Blog
أقوى الأطعمة لمقاومة السرطان وتعزيز المناعة لمحاربة الخلايا السرطانية
نوفمبر
يُعتبر السرطان أحد أبرز الأمراض في عصرنا الحديث، حيث شهدت الإحصائيات زيادة ملحوظة في عدد المصابين به، حيث تضاعفت الأرقام تقريبًا إلى ثلاثة أو أربعة أضعاف مقارنة بالثلاثين أو الأربعين عامًا الماضية. تعود هذه الزيادة الهائلة بشكل أساسي إلى نمط الحياة غير الصحي، واستهلاك الغذاء الملوث بالسموم، والتعرض المستمر للتوتر المزمن، واضطراب الهرمونات. وعلى الرغم من دور العامل الوراثي في الإصابة بالسرطان، فإن العوامل البيئية ونمط الحياة هما الأكثر تأثيرًا في تحفيز تحول الخلايا الحميدة إلى خلايا سرطانية.
العوامل الأربعة التي تمنع تحول الخلايا السرطانية الى خلايا شرسة!
1. الغذاء ومكافحة السرطان
تجويع الخلايا السرطانية
تبدأ أولى خطوات مكافحة السرطان بتجويع الخلايا السرطانية عبر قطع مصادر الجلوكوز التي تعتمد عليها للتكاثر. يجب تقليل استهلاك السكريات المصنعة مثل السكر الأبيض، البني، والعسل التجاري، والابتعاد عن الحلويات والعصائر المعلبة. بينما تعتبر السكريات الطبيعية أقل خطورة، يجب استهلاكها بحذر، مثل الفواكه قليلة السكر مثل التوت والرمان، مع تجنب الفواكه الغنية بالسكر مثل الأناناس والمانجو. يُنصح بتناول العسل الطبيعي مثل عسل المانوكا بكميات معتدلة (ملعقة صغيرة يوميًا).
الأطعمة الخارقة المضادة للسرطان
يلعب الغذاء دورًا محوريًا في تقوية المناعة ومنع انتشار الخلايا السرطانية. تشمل الأطعمة الفعالة:
- الكركم
- الزنجبيل
- الثوم
- الملفوف البنفسجي
- البطاطا الحلوة البنفسجية
- العنب البنفسجي مع بذوره
- الشمندر
- التوتيات
- الخضراوات الورقية مثل الجرجير والسبانخ
- الطماطم المطبوخة
تحتوي هذه الأطعمة على مضادات أكسدة تحارب الخلايا السرطانية.
تعزيز قلوية الجسم
يساهم تناول مساحيق مثل عشبة القمح، السبيرولينا، والكلوروفيل في تعزيز قلوية الدم، مما يخلق بيئة غير ملائمة لتكاثر الخلايا السرطانية. يُنصح أيضًا بشرب عصير الليمون مخفف بالماء على الريق )ينصح بالابتعاد عنه اذا كنت تعاني من مشاكل في المعدة.
تعمل هذه الأغذية الخارقة، على محاربة و منع انتشار السرطان و منع تحولها الى خلايا شرسة من خلال العوامل التالية:
تثبيط الشعيرات الدموية المغذية للخلايا السرطانية-angiogenesis
يُعد تحفيز نمو الشعيرات الدموية المحيطة بالخلايا السرطانية عاملًا رئيسيًا في تحول الخلايا الحميدة إلى خلايا سرطانية شرسة. الأغذية التي تُساعد في تقليل كتلة الشعيرات الدموية حول الأورام تشمل:
- الشاي الأخضر
- الصويا العضوية
- الثوم
- الكركم
- التوتيات
- الرمان
- العنب البنفسجي
- الشاي الأحمر
المحافظة وزيادة الخلايا الجذعية Stem Cells: الشوكولاتة الداكنة من أقوى الأغذية التي تحميك من السرطان
تُعتبر الشوكولاتة الداكنة من أقوى الأغذية التي تحميك من السرطان، حيث تُساعد الخلايا الجذعية في تجديد الخلايا التالفة ومنع تحولها إلى خلايا سرطانية. أظهرت دراسات أن سكان المناطق الزرقاء مثل إيطاليا واليونان واليابان، الذين يعيشون لأكثر من 100 عام بدون أمراض سرطانية أو مزمنة، لديهم نسبة خلايا جذعية أكبر بخمس مرات مقارنة بالآخرين، ويرجع هذا إلى نمط حياتهم الصحي الذي يعتمد على نظام غذائي غني بالخضروات، الدهون الصحية، والبقوليات، كما هو الحال في نمط حياة البحر الأبيض المتوسط.
استهلاك الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% أو أكثر يُساهم في زيادة الخلايا الجذعية، ويُفضل استخدام مسحوق الشوكولاتة العضوي الخام، الذي يمكن تحضيره مع حليب نباتي.
2. تعزيز صحة الميكروبيوم في الأمعاء
تعتمد 70%-80% من صحة جهاز المناعة على صحة الأمعاء. يلعب الميكروبيوم (البكتيريا النافعة) دورًا حاسمًا في مقاومة السرطان. يُوصى بتناول أطعمة مثل الرمان، التوتيات، والمكسرات مثل اللوز والجوز لتعزيز هذه البكتيريا. يجب أيضًا تجنب الأغذية التي تزيد من تسريب الأمعاء مثل منتجات الألبان التجارية والغلوتين، والاستعاضة عنها بالأغذية المخمرة مثل الزبادي اليوناني والكفير والكمبوتشا ومعجون الميسو.
من المهم أيضًا تعزيز وتقوية جهاز المناعة من خلال تناول أطعمة مضادة للالتهاب مثل الكركم، الزنجبيل، الأفوكادو، والأسماك.
3. صحة الحمض النووي DNA
حماية الحمض النووي أمر بالغ الأهمية لمنع تحول الخلايا إلى سرطانية. تشمل الأغذية التي تدعم صحة الحمض النووي الأوراق الخضراء الداكنة مثل السبانخ والجرجير، بالإضافة الى القهوة السوداء و الفيتامين سي النقي elemental vitamin c.
4. تعزيز وتنشيط عملية الديتوكس
تُعتبر عملية الديتوكس ضرورية للصحة العامة وتعتمد بشكل أساسي على الكبد. يُنصح بتقليل التعرض للسموم الغذائية والبيئية، واستهلاك لترين إلى لترين ونصف من السوائل يوميًا مثل شاي الأعشاب والماء. لتعزيز نشاط الكبد، يمكن تناول شاي الهندباء ومكمل الـ Milk Thistle، بالإضافة إلى عصير الشمندر.
من المهم أيضًا تحفيز حركة السائل اللمفاوي من خلال ممارسة التمارين الرياضية مثل الأيروبيك أو اليوغا.
أخيرا، من الضروري تقليل الضغوط النفسية وممارسة الهوايات التي تحبها، لأن الصحة الجسدية والنفسية مترابطتان. والاهتمام بما يسمى بمناعة السعادة من خلال ممارسة هوايتك المفضلة و الاهتمام بجودة نوم غير متقطعة خلال المساء.
للمزيد من التفاصيل و لمعرفة اكثر عن اهم ثلاث مشروبات تحارب و تحمي من السرطان انقر على الرابط ادناه لمشاهدة الحلقة كاملة على قناة اليوتيوب الخاصة بالدكتورة فجر الجميري: