الكوليسترول ليس عدوًّا كما يعتقد الكثيرون، بل هو عنصر أساسي في جسم الإنسان، وله وظائف حيوية لا يمكن الاستغناء عنها. يتم إفرازه طبيعيًا من الكبد، ويُعاد تدويره والتخلص من الفائض منه أيضًا عبر الكبد. إذا لم يكن الكوليسترول بهذه الأهمية، لما كان الكبد ينتج منه ما بين ٣ إلى ٤ غرامات يوميًا من مادة الكوليستيرول….
يربط الكثيرون الشيخوخة بالأمراض المزمنة وآلام الظهر وضعف العضلات وبهتان البشرة والتجاعيد. على الرغم من أن هذه علامات شائعة للشيخوخة، إلا أنها ليست حتمية – هذا الاعتقاد هو مجرد سوء فهم شائع. الحقيقة أن العديد من علامات الشيخوخة لا تتوقف فقط على التقدم بالعمر، بل هي ناتجة عن التغذية غير المتوازنة وخيارات نمط الحياة…
تعتبر أواني الطهي غير اللاصقة، مثل التفلون (التيفال)، شائعة في المطابخ الحديثة لسهولة استخدامها. ولكن قد لا يدرك الكثيرون أن هذه الأواني تحتوي على مواد كيميائية سامة مثل “PFA”. هذه المواد الكيميائية السامة ترتبط بالعديد من المشكلات الصحية الخطيرة مثل العيوب الخلقية، فرط نشاط الغدة الدرقية، أمراض المناعة الذاتية، وسرطان الخصية والكلى، وحتى السمنة. على…
