غرانولا عالية الألياف والبروتين مناسبة لمرضى القولون العصبي

تفاصيل الوصفة
المكونات
- 230 غ / 2 كوب من الشوفان
- 1 كوب من الإضافات التالية:
- ● 30 غ جوز
- ● 20 غ سمسم
- ● 20 غ بذور الشيا
- ● 10 غ بذور الخشخاش (poppy seed)
- ● 40 غ بذور القرع
- 120 غ / 1 كوب من بروتين البازلاء أومسحوق بروتين الأرز بنكهة الفانيليا
- 85 غ / 1/3 كوب من زبدة الفول السوداني العضوية
- 60 غ / 1/4 كوب من شراب القيقب
- 1/2 كوب / 4 بياض بيض (اختياري، لكنه يمنح الغرانولا قوامًا مقرمشًا ومتكتلًا رائعًا)
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 1 ملعقة صغيرة معجون فانيليا
- 160 غ تمر مجفف
طريقة التحضير
- اخلطي جميع المكوّنات باستثناء التمر جيدًا.
- افردي الخليط واضغطيه على صينية خبز مبطّنة بورق الزبدة.
- اخبزي في فرن مُسخّن مسبقًا على حرارة 150 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة.
- بعد الخَبز، أضيفي التمر المجفف فوق الغرانولا، ثم أعيدي الصينية إلى الفرن واتركيها تبرد داخله.
- احفظي الغرانولا في وعاء محكم الإغلاق.
القيم الغذائية
السعرات الحرارية:176 كالوري
الكربوهيدرات:24 غرام
البروتين:11 غرام
الدهون:7.1 غرام
الدهون المشبعة:1.1 غرام
الدهون المتعددة غير المشبعة:1.6 غرام
الدهون الأحادية غير المشبعة:1.9 غرام
الدهون المتحولة:1.1 غرام
الكوليسترول:0.1 ملغ
الصوديوم:116 ملغ
البوتاسيوم:243 ملغ
الألياف:4.3 غرام
السكريات:10 غرام
فيتامين A:1.2 ميكروغرام
الكالسيوم:53 ملغ
الحديد:2.7 ملغ
يتم حساب المعلومات الغذائية تلقائياً ويجب استخدامها كقيمة تقديرية فقط.
