ليس من قبيل الصدفة أن مرق العظام يُستخدم منذ قرون كغذاء علاجي. ما كانت تعرفه الجدّات بالفطرة، بات اليوم مثبتًا علميًا: مرق العظام ليس مجرد طعام… بل يُعتبر دواء طبيعي في كوب. لماذا مرق العظام فعّال للغاية؟ مرق العظام غني بالعناصر الغذائية، سهل الهضم، ويحتوي على مركبات علاجية تمتصها الأمعاء بسهولة مقارنة بالمكملات…