30
سبتمبر
سبتمبر
لعقود طويلة، اعتقدنا أن الجهاز الهضمي مسؤول فقط عن هضم الطعام الذي نتناوله. لكن العلم الحديث كشف أن تريليونات الكائنات الدقيقة التي تعيش في أمعائنا ترسل باستمرار إشارات كيميائية قوية إلى مختلف أنحاء الجسم. ومن أهم هذه الإشارات جزيء صغير يُسمّى البيوتيرات (Butyrate). فمن ترميم بطانة الأمعاء المتضررة، إلى إرسال إشارات للدماغ قد تدعم النوم…